【刘新语】夏季猪场管理葵花宝典

加强管理，注意通风，

风机水帘，遮阳喷淋，

保证饮水，湿拌料，

俱往矣，

发酵饲料，避暑绝招。

——《葵花宝典口诀》

——作者：刘新语——

近期天气持续高温，已经有养殖户朋友联系说家里蛋鸡成批热死，顶层鸡停止采食，还没听到有热死猪的反馈。不过，未雨绸缪，炎炎夏日，外界温度最高时接近40度，水泥地面温度接近50度。防暑降温，迫在眉睫。

笔者整理了一些行之有效的降温和管理手段，供大家学习和借鉴，不妥之处，请大家多多指正。

通风是一门学问，在猪舍设计时，就应当充分考虑通风设计的科学性和合理性。猪舍通风分为自然通风和机械通风。自然通风就是通过门窗通风；机械通风是指通过排风扇、风机通风。

自然通风要注意根据当地的风向安排圈舍的建筑走向，一般长的那侧墙朝着主风向，需要较高通风量的产仔舍和妊娠母猪舍应安排在迎风向的一端。

自然通风的效果较差，要有足够的进风量，才能缓解炎热，改善圈舍空气。利用自然通风的养殖户，窗户较小的，可在夏季到来之前，进行适当的改造，将窗户做大一些。

猪舍的机械通风有纵向通风和横向通风。纵向通风在夏季可以有效的降低圈舍温度，猪舍前后端的风速一样，简单而经济使用。

夏季通风要注意圈舍的遮挡物，比如饲料袋子，比如水泥墙面，保证风的平顺流动，才能起到降温的作用。

吊顶可以减少猪舍横截面积，加快风速的流动。简单的可以用塑料布吊顶，经济实惠。

说到通风就不得不说湿帘了。

湿帘、风机、循环水路和控制装置组成整套降温系统。水泵将水箱中的水经过上水管送至喷水管中，喷水管的喷水孔把水喷向反水板（喷水孔要面向上），从反水板上流下的水再经过特制的疏水湿帘确保水均匀地淋湿整个降温湿帘墙，从而保证与空气接触的湿帘表面完全湿透。剩余的水经集水槽和回水管又流回到水箱中。同时，猪舍实行全密封，安装在猪舍另一端的轴流风机向外排风，使舍内形成负压区。舍外空气穿过湿帘被吸入舍内。空气通过湿润的湿帘表面导致水分蒸发而使温度降低，湿度增大。湿帘-风机降温系统一般可使舍温降低5-7℃，在舍外气温高达35℃时，舍内平均温度不超过30℃。

湿帘风机降温系统是标准化猪舍的基础配制。这里需要注意的是水帘的维护，水帘是猪舍常用的夏季降温设备。大家都知道如何使用，但是大家却很少注意水帘的维护。经过长时间使用，绿藻、污泥等细小杂物堵塞水帘上方滴水孔，这样被堵住的出水孔下方的水帘就是干的。这时需要把上方的出水管卸下，疏通出水孔。同时注意对进入水帘上水管中的水进行过滤。此外，用久了的水帘上会长绿藻，影响猪舍降温。在水帘的储水池中加入0.2-0.5ppm硫酸铜可以很好的解决这一问题。

其次要注意水温，循环水池建在地面上以及循环水管直接暴露户外。部分猪场的循环水池直接建在户外地面上，高温天气水帘的循环水温可以高达25℃以上，较高温度的循环水进入湿帘会大幅减弱降温效果。

其三，猪舍密闭性不严。湿帘降温的原理是通过湿帘的作用将空气降温、潮湿，配合风机抽风，将潮湿低温的空气在圈舍内循环。如果猪舍密闭不严或者在开启风机水帘时，不关闭门窗，就会导致圈舍内循环空气温度升高，导致降温效果大打折扣。

第四，24小时不间断降温。很多猪场在高温天气时全天候开启湿帘风机降温，不仅造成水电浪费也容易造成半夜环境温度过低圈舍过于潮湿，影响猪群健康和生长。一般在温度超过30℃时开启湿帘，在晚上9点以后气温基本降至正常，可关闭湿帘系统。

也有养殖户朋友采用屋顶喷淋：是利用水的蒸发吸热原理，降低屋面温度，减弱辐射热向舍内传递，可以起到立竿见影的效果。 屋顶喷淋，可降低室温4-5℃。

采用这种方法有两点注意事项：1. 注意设置好喷水和停止喷水的时间，如运行3分钟，停15分钟。如果喷头一直喷水，会造成屋顶湿度过高，影响水蒸发；屋顶喷淋的水管因暴露在阳下，使用透明的胶管，容易产生青苔从而堵塞喷头，因此应该使用黑胶管。同时，定期清理胶管，避免堵塞喷头。没有这套设备的朋友也可以直接用水管向屋顶喷水，可起到相似的效果。

将水喷成雾粒，雾粒在猪舍中飘浮时，吸收空气中大量热很快汽化而致舍温下降，当小水滴接触到猪体表之后，体温会使水分蒸发，带走猪身上的热量，从而达到降温的目的。雾化可用电机加压或水塔加压。用此法降温速度快，开动工作5-10分钟可降低室温5-8℃，用水量小。

注意，雾化降温时猪舍内空气的流动非常重要。如果无空气流动，水汽就无法及时蒸发，高温高湿不仅无助于降温，反而会使得猪舍像蒸桑拿一样，变得闷热。

因而在喷雾降温时一定要确保猪舍内有风，雾化降温不宜长时间开动，可使用脉冲式开关（即开十分钟，停十钟）。雾化降温可适用于公猪舍、妊娠舍、育肥舍和小猪舍等。

遮阳就是要避免太阳直射，隔热就是避免热量吸收，常用的方法有以下几种方式：

1.种树。猪场道路两旁和猪舍之间种植高大乔木，如栽种速生桉、杨树等，除了起到绿化作用外，还能起到遮阳作用。可降低夏天热辐射60%～80%，降低猪舍环境温度3～4℃。同时，场区种植牧草，减少水泥地面所占的比例，以调节和改善场区的小气候环境。

2. 遮阳网。在猪舍旁边搭建凉棚，能降低猪舍附近的地温。猪舍遮阳可采取加长屋顶出檐，顺窗户上设置水平或垂直的遮阳板及采用绿化遮阳等措施。也可以搭架种植爬蔓植物，在南墙窗口和屋顶形成绿的凉棚。凉棚设置时应取长轴东西配置，棚子面积应大于凉棚投影面积，若跨度不大，棚顶可采用单坡、南低北高，从而可使棚下阴影面积大移动小。凉棚高度2.5米左右为宜。

3.加强隔热设计屋顶采用隔热材料，如泡沫、木板等，因为房顶吸引热量后，向室内幅射，加上隔热层后，可减弱辐射热向舍内传递。屋顶采用隔热材料只能局限于新建猪场或猪舍改造。隔热材料泡沫较便宜，效果也较好。

4. 现在的新型反光隔热涂料，也可以使用，可以减少屋顶热量吸收。

滴水降温，是在猪的颈部上方装一个水笼头或滴水装置，使得水滴刚好滴在猪的颈肩部，适合栏位固定的猪只，如定位栏和分娩舍的种猪。根据天气的凉热程度通过调整滴水的速度来达到降温效果，一般来说，滴水速度以30～60滴/分钟为宜。

滴水降温容易忽视的细节有：

1. 滴水速度，很多人认为滴水降温时，滴水流速越快越好，甚至直接调节成柱状水流，结果往往导致圈舍潮湿，母猪处于湿热环境中，造成更大的应激。滴水速度建议控制在30-60滴/分钟，并且一定要保证圈舍的干燥。

2. 滴水管暴露在户外阳光下，导致滴水温度在25℃甚至更高，造成降温效果不理想。建议将户外给水管深埋地下，滴水温度可以控制在4℃左右，保障降温效果。

笔者曾在越南芹苴市有过几个月的养猪经历。芹苴在西贡西南方，位于整个越南的最南边。越南人的猪场在每个圈舍的后边都有一个戏水池，宽度大概在70公分左右，深度在30公分左右，蓄水后，猪可以趴在里面洗澡，降温，很是惬意。戏水池中的水每天更换，都是用的井水，降温效果不错。

养重于防、防重于治。可见饲养管理的重要性。

1. 保证充足的清洁饮水。在高温情况下，猪以蒸发散热为主，保证充足而清凉的饮水，是有效的防暑措施之一，一方面是保障蒸发散热的水分需要，另一方面清凉饮水在消化道内升温也可使机体降温。将暴露在阳光下的水管进行深埋处理，其深度最好达到20cm以上，这样才能保证送到猪舍中的饮水是凉爽的。同时注意水线卫生，定期用药物清理水线，保证清洁饮水。

2. 湿拌料，百试不爽。想像一下，大夏天，不给喝水吃一盒干饼干，是何等的痛苦。所以，建议养殖户在条件满足的情况下，可以采用湿拌料，现拌现喂，防止变馊。既补充了水分，又提高了采食。

3. 合理调整喂食时间，以夜间喂食最佳，一般情况下以早晨4时至5时和晚上7时至9时为宜，尽量避开正午时间饲喂。但是，调节喂食时间应循序渐进，随着温度的变化逐渐调整，不能突然改变；为增哺母猪的采食量：调整哺乳母猪的投料时间和增加饲喂次数，如早上5:00，10:00 ，下午18:00 ，23:00各喂一次，中午太热时不喂料，确保带仔10头以上哺乳母猪喂料达6公斤/天.头以上。

4. 降低饲养密度，猪群过大和饲养密度过高，均可加重热应激，因此，应根据实际情况，适当减少饲养密度。降低比例为1/4－1/3；

5.要保持圈舍卫生，每天至少清理粪便2－3次，每月消毒3－4次，并做好消灭蚊蝇工作。

6.必须合理调整饲料配方。全价饲料每吨可添加小苏打2－3千克、维生素C150－200克和维生素E80－100克；哺乳母猪的饲料，每吨可添加食用油5－8千克，并适当提高粗蛋白含量。30公斤以上的肥育猪和母猪可使用康达尔新推出的发酵饲料产品，这款发酵饲料以大麦、玉米胚芽粕等原料为底物，经过多种有益菌的协同发酵，产生大量的有益次级代谢产物，酸甜可口，酒香四溢，夏季猪群采食后，可以显著增加采食量，提高日增重，增强抗热应激能力。

7.防饲料霉变。猪对霉菌毒素、变质饲料敏感。在高温高湿季节，猪饲料中加入霉菌毒素处理剂，可有效防止饲料中的霉菌毒素危害猪群的健康。饲养员每天下班前应对母猪食槽的残留饲料进行清理，以防母猪采食酸化变质饲料。

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能想到的降温的办法大概就是这么多了，效果最好的自然是湿帘+风机的系统，但是，长期运行会导致猪舍内空气湿度增大，不利于疫病防控，且费电。简便易行的方法可以采用雾化降温，配合适度的通风；最经济实惠的办法就是把猪的饲养管理做好。天气炎热，人热，猪也热。降温办法很多，多措并举，合理搭配，才能有效降温。