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诸城华康机械有限公司生产的烟熏炉设备功能：

蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW，建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

烘干功能：

1、电加热烘干：用电给电加热管加热，广西腊肉烟熏炉，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

2、蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

设备作用：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用

3、杀菌消毒作用

4、脱水干燥，防止腐败的作用

5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，腊肉烟熏炉在线咨询，运行可靠，腊肉烟熏炉价格，整个箱体温度 温差小于1℃。

8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

诸城市华康机械有限公司生产的烟熏炉

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经常会有用户朋友找我们咨询全自动烟熏炉和半自动烟熏炉的区别在哪里。所谓全自动和半自动是指的烟熏炉的控制程序，通俗的讲，全自动就是能够自动完成所有的加工工序，中间不需要人工进行额外的操作，直接从生食变成熟食的一种控制方式，类似于烘干、蒸煮、烘烤、烟熏、排湿、排烟等所有程序可以一次完成；而半自动的则需要单个程序进行操作，从生食到熟食的加工需要多次进行人工操作；这是其中一个主要的区别。另外全自动烟熏炉还具有存贮工艺配方的功能，对于加工产品种类较多的用户，不用每次都输入时间温度等各项参数，可以直接拉出来配方生产，傻瓜式操作，更节省人工。对于有特殊要求的用户，全自动烟熏炉还能实现远程控制功能，通过挂接电脑模块即可实现，同时可以打印各种曲线图和配方。

通常情况下，小型烟熏炉使用半自动控制居多，目的是为用户节省成本，大型烟熏炉使用全自动控制居多。

舒克品牌全自动烟熏炉使用食品级不锈钢专业焊接制作，加工部件使用剪板、折弯、线切割、铣床、镗床、磨床、钻床等精密加工，高精度加工件使用加工中心加工。

循环风是否合理是一台烟熏炉是否成功的点睛之笔，舒克机械烟熏炉的循环风设计是在融合德国技术基础上，腊肉烟熏炉多少钱，根据我们的产品特性设计的一种技术，叶轮的板材厚度，风页的角度，焊接的点数，以及整个风叶的尺寸经过舒克技术人员的严格计算；经过3000米/秒的动平衡校核，即使风机高速运行也能保持安全平稳。

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